Tropical New England India Pale Ale (NEIPA) es una cerveza suave, refrescante, lupulada sin ser invasiva, frutal y aromática; de amargor moderado.
Su apariencia es turbia de acuerdo al estilo, el cual expone en su plenitud la cantidad de lúpulo utilizada. De color amarillo anaranjado, y con una espuma blanca y espesa.
En nariz encontramos aromas de lúpulo fresco e intenso, destacando notas frutales que recuerdan a frutas tropicales y cítricas.
Es un estilo suave y equilibrado, con sabores tenues y aromas afrutados, tenor alcohólico de 5%, carbonatación media/alta y color dorado transparente 4 en el rango SRM.
Su espuma es blanca y tan ligera que en ocasiones puede no persistir.
El aroma proveniente de la malta pilsener es sutil en nariz, acompañado de notas herbales.
De sabor armonioso, con una sensación refrescante al final, que invita a seguir disfrutando de su sabor delicado.
Creada con bourbon en su maduración, integra el sabor y las características de esta infusión. Con un tenor alcohólico de 7%, es una cerveza con carácter, de buena carbonatación y espuma cremosa. El aroma es ligero en nariz, con notas de azúcar tostado.
Su sabor es agradable, frutal y a roble, con retrogusto intenso, que se complementa con las notas tostadas de la malta belga de tipo caramelo.
De color ámbar profundo, en el final del rango SRM y levemente turbia, típico de la variedad Pale Ale.